Arno Steguweit vollendete 2001 seine Ausbildung zum Hotelfachmann mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement. Er arbeitete lange Zeit im Hotel Adlon in Berlin und hat sich zahlreiche Zusatzqualifikationen als Sommelier erworben. 2004 wurde er durch die nationale Presse zum „einzigen Wassersommelier Europas“ ernannt. Mittlerweile arbeitet er als Chef-Sommelier im Gourmet-Restaurant „Fischers Fritz“ im „The Regent“ in Berlin. Thomas Zeitler, Jahrgang 1966, ist seit seinem fünften Lebensjahr aktiver Mineralwassertrinker. Der Wahloberbayer lebt seit einigen Jahren in Waldkraiburg, bleibt jedoch seiner oberfränkischen Heimat weiterhin geistig verbunden. Hauptberuflich arbeitet er im Finanzdienstleistungssektor. Seit 2005 leitet er in einem kleinen Betrieb das ausgelagerte Ressort fachfremde Freizeitprojekte.

Es entwickelt sich gerade ein spürbarer Trend: viele junge Menschen sind dabei zu entdecken, dass eine wertvolle Ernährung die wesentliche Grundlage für ein gesundes Leben und lange Partynächte ist. Wasser ist Gesund und „trendy“. In dem Buch wird nicht nur das Thema „Wasser“ behandelt, sondern auch ein Überblick über Mineralwasser-Angebote auf der ganzen Welt vermittelt. Hinzu kommen kurze Geschichten aus der Gastronomie, die einem so manches Lächeln entlocken. Der Autor gibt seine Erfahrungen weiter und den Lesern Ratschläge auf der Suche nach dem geeigneten Wasser. »Trinken Sie vor jeder Mahlzeit ein oder zwei Gläser Wasser.« David Kirsch, Fitnessguru und Bestsellerautor »Wasser ist einer der wichtigsten Stoffe für den Organismus und das Lebenselixier der Evolution schlechthin« Monika Härle, WDR

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